Làm món cà tím nướng mỡ hành cực ngon và bổ dưỡng
Posted by Lương Anh Đồng on 15th May 2017
| 314 views

Mang những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu rất đơn giản, sẵn có nhưng lại đem đến cho người ăn những hương vị, những cảm xúc đặc trưng, khó quên. 1 trong các món ăn có ý nghĩa như thế là món cà tím nướng mỡ hành, những quả cà tím mang đậm chất thôn quê trải qua một số giai đoạn chế biến lại phát triển thành 1 món ăn thuận lợi đi sâu vào lòng người, rất đặc trưng. Chính bởi thế, món ăn ngon sẽ chỉ dẫn cho Anh chị em chỉ dẫn khiến món cà tím nướng mỡ hành thơm ngon, quyến rũ.

Chỉ dẫn khiến cà tím nướng mỡ hành thịt băm thơm ngon tuyệt vời sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Sau đấy là công thức khiến cà tím nướng mỡ hành giết thịt băm ngon đơn giản lấy lòng mọi người trong gia đình bạn nhé.

làm món cà tím nướng mỡ

nguyên liệu khiến cho món cà tím nướng mỡ

– 4 quả cà tím, 200 g thịt nạc, 100 g hành lá.

– tuyến phố, hạt nêm, ớt, muối, nước mắm và tỏi bằm.

SƠ CHẾ nguyên liệu làm cho món cà tím nướng mỡ

-Hành tỏi: khiến cho sạch, băm nhuyễn 1 ít vừa sử dụng. Thái hành khô ra thành từng lát mỏng, phi thơm lên mang dầu, vớt ra để nguội và ráo dầu.
-Cà tím: Bỏ cuống, ngâm vào chậu nước muối pha loãng khoảng 30 phút để quả cà thăn lại và khi chế biến xong ăn sẽ ngon hơn, không sở hữu vị đắng chát.
-Thịt nạc thăn: Thái nhỏ, ướp sở hữu ½ thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, một ít tiêu, một thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa dầu ăn trong 15 phút rồi băm thật nhuyễn, trộn thêm 1 thìa nước lã để thịt tơi, ko bị kết dính vào nhau.
-Hành lá, ngò rí: khiến sạch, thái mịn phần hành lá, ngò rí để riêng hoặc cắt làm cho hai giả dụ cọng ngò dài.
-Ớt trái: Rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn.
-Chanh: Lấy nước cốt.

>>> Có thể bạn chưa biết: blog chia se

bí quyết làm cà tím nướng mỡ hành giết mổ băm ngon tuyệt :
Bước một : Cà tím bạn tìm về đem rửa thật sạch, sau đấy đem nướng cho chín, trong khi nướng nhớ trở đi trở lại để cho chín đều. Cà chín bạn lấy ra lột vỏ, sau Đây đem cắt khúc bỏ ra đĩa.
Bước hai : Bắc chảo lên trên bếp sau Đây bạn cho đổ dầu ăn vào đem đun hot lên rồi đem cho hành lá cộng tỏi và giết băm ( hoặc tôm ) muối và tiêu vào đem xào cho chín tôm, sau Đó đem múc ra cho lên trên mặt đĩa cà.
Bước 3 : Nước mắm
Pha nước mắm chan gồm hỗn tạp sau: 6 muỗng cafe nước và hai muỗng cafe con đường nấu sôi để nguội, 2 muỗng cafe nước mắm ngon,1 muỗng cafe nước chanh,Tỏi băm và ớt tuỳ ý.
Bước 4 : khi ăn chan nước mắm vào đĩa cà, trộn đều. Ẳn nóng có cơm rất ngon

bắt buộc MÓN ẲN làm cho món cà tím nướng mỡ

-Món cà tím nướng mỡ hành sở hữu vị vừa ăn, sở hữu mùi thơm hấp dẫn;
-Cà chín đều, ngấm gia vị;
-Thịt băm tơi, ko bị kết dính;
-Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận phải chăng vị ngon của sự hòa quyện giữa cà nướng, thị băm thơm mỡ hành mang nước mắm chua ngọt, thật sự là rất quyến rũ đấy nhé.

Copyright © 2019 by Lương: SXMB | xo so mien bac hom nay | lich thi dau bong da hom nay | lich thi dau bong da ngoai hang anh | ket qua bong da| xo so mien bac | lịch âm | Tử vi năm 2020 | xem tuổi vợ chồng theo ngày tháng năm sinh | XSMB thu 4