Các món ăn đường phố Đức dành trọn tình yêu của những người đam mê ẩm thực bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn mang đậm đặc trưng riêng của ẩm thực Đức. Cụ thể cùng luong.vn tìm hiểu cách làm xúc xích bằng ức gà nấm hương ngay sau đây.

Xúc xích Đức Chorizo

Nhắc đến ẩm thực Đức không thể nào không nhắc đến xúc xích. Trong đó xúc xích chorizo là một loại xúc xích thường được làm từ thịt lợn và thịt bê, trộn với các loại gia vị như rau mùi, gừng và nhục đậu khấu. Nó thường được luộc trước khi chiên hoặc nướng. Xúc xích chorizo gây ấn tượng bởi sự tươi mới và đa dạng với các kích cỡ, mùi vị, hình dạng khác nhau. Thưởng thức cùng một ly bia Đức sẽ mang đến hương vị tuyệt nhất cho loại xúc xích này. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn kèm với bánh mì, tương cà và mù tạt để tận hưởng không khí đường phố tại Đức.

Món ăn đường phố Đức: Doner Kebab

Bánh mì kẹp thịt Doner Kebab tuy là món ăn đơn giản, không xa lạ gì với người Việt, nhưng tới Đức bạn cũng nên thưởng thức hương vị Doner Kebab một lần nhé. Món ăn này có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ và gia nhập vào Đức từ những năm 70 của thế kỷ trước. Mới đầu chỉ là bánh mì kẹp thịt, hành và một chút salad bên trong, nhưng sau này được người dân Đức ưa chuộng và chế biến thêm nhiều nguyên liệu khác, giúp món Doner Kebab trở nên ngon, hấp dẫn hơn. Và nó cũng nhanh chóng trở thành món ăn đường phố ở Đức mà du khách nào tới đây cũng tìm kiếm.

Candy apples

Candy apples hay kẹo táo là món ăn người Đức thưởng thức chủ yếu trong ngày lễ Giáng Sinh truyền thống. Với các du khách đến Đức thì đều được khuyên mua món kẹo táo độc đáo này. Chúng được bán khắp các con phốnên bạn rất dễ để mua được.

Các cây kẹo này trông khá giống món kẹo hồ lô của trung quốc với lớp vỏ đường đỏ, xiên trong những que tre bắt mắt. Thực chất để làm món kẹo táo này, người ta tiến hành đun đường, siro ngô, nước, quế và phẩm màu đỏ đến khi đủ độ nóng vào khoảng 150 độ C sau đó nhúng táo vào. Lớp kẹo sẽ đông cứng tự nhiên tạo thành lớp vỏ bọc láng mịn, hấp dẫn trước khi được xiên lại để trông đáng yêu hơn.

Pate gan ngỗng Đức

Pate gan ngỗng là món ăn đặc trưng của ẩm thực Đức. Không chỉ ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng – Một chút thơm của pate thêm một chút béo ngậy, bùi bùi của gan ngỗng chắc chắc sẽ làm hài lòng bất cứ khách hàng nào khó tính nhất.

Pate gan ngỗng Đức tiêu biểu như pate gan ngỗng tomi life  có màu nâu sẫm, một thương hiệu lâu đời, nổi tiếng của Đức. Pate có hương vị thanh, không quá mặn, luôn có độ dẻo, mịn và hương vị rất thơm ngon.

Cách dùng pate gan ngỗng hợp với khẩu vị người Việt nhất là có thể kết hợp với bánh mì cắt lát, sandwich hoặc bất cứ loại bánh nào theo ý thích hoặc cũng có thể trộn cùng salad hoặc ăn kèm với xôi hoặc làm món rau luộc chấm sốt pate cũng rất tuyệt vời.

Trên đây là danh sách các món ăn đường phố Đức thơm ngon, hấp dẫn được yêu thích trên toàn thế giới. Hy vọng qua bài viết trên đây thì bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức và nhiều gợi ý thú vị cho những đam mê ẩm thức của mình.